朝食やお弁当にピッタリ！簡単だし巻きたまご♪

LEYON(レヨン)のこども用野菜パウダー
「スーパーフード」を使用したこどもから家族まで楽しめる簡単レシピをご紹介！！

今回のレシピは『朝食やお弁当にピッタリ！簡単だし巻きたまご♪』です。
是非一度ご家庭でも試してみてくださいね♪

材料（およそ2~3人分）

• たまご　　　　　　　　　…3個
• サラダ油　　　　　　　　…適量
• 和風だし　　　　　　　　…小さじ1/3
• 水　　　　　　　　　　　…100cc
• しょうゆ　　　　　　　　…小さじ1
• みりん　　　　　　　　　…小さじ1/2
• ★スーパーフード　　　　…1~2包

 

作り方

1. 耐熱容器に水、和風だしを入れて混ぜ、600wのレンジで30秒加熱する。
2. しょうゆ、みりん、スーパーフードを加えて混ぜる。
3. ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るように混ぜ、①を加えて更に混ぜる。
4. 卵焼き器にサラダ油をいれて、やや弱めの中火で熱し、油をキッチンペーパーで薄く伸ばす。
5. 卵液の1/4を流し入れて広げ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる。卵液がなくなるまで同様に繰り返す。
6. 熱いうちにキッチンペーパーの上にのせて包み、形を整えて切ったら完成！