ブレインフード

ほくほく♪ほったらかしでできる「さつまいもご飯」

LEYON(レヨン)のこども用タンパクパウダー
ブレインフードを使用したこどもから家族まで楽しめる簡単レシピをご紹介!!

今回のレシピは、炊飯器で作る!簡単「さつまいもごはん」です!

美味しくつくるコツは少しご飯に塩気を効かせること♪

さつまいもの甘みを引き立ててよりおいしくなります(^^)

材料《4人分》

  • 米…2合
  • さつまいも…1本
  • 水…350ml
  • 黒いりごま…適量
  • (A)みりん…大さじ2
  • (A)料理酒…小さじ2
  • (A)塩…適量
  • ★ブレインフード…1~2包

作り方

  1. お米は洗って30以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. さつまいもは皮つきのまま2㎝角に切り、水に15分ほどさらします。
  3. 炊飯器にお米、水、(A)を入れ、水気を切った②を乗せて炊飯します。
  4. 炊き上がったら混ぜ合わせ、お茶碗によそい黒いりごまをかけたら完成です。

炊飯器は5.5合炊きを使用しています。調理する際は容量以上にならないようにし、吹きこぼれや焦げ付きに注意してください。