スーパーフード

トースターで簡単!とろけるチーズがたまらない『ぶりの味噌チーズ焼き』

LEYON(レヨン)のこども用鉄分パウダー
スーパーフードを使用したこどもから家族まで楽しめる簡単レシピをご紹介!!

今回のレシピは、とろ~りチーズが子どもに人気の『ぶりの味噌チーズ焼き』

凝ったおかずに見えて実は塗って焼くだけという簡単レシピ!

味噌とチーズの濃厚な味付けで、お魚が苦手なお子さまも食べてくれるかも♪

材料《2人分》

  • ブリ(切り身)…2切れ(200g)
  • ピザ用チーズ…大さじ2
  • 刻みねぎ…適量
  • (A)酒…小さじ1
  • (A)みりん…大さじ1/2
  • (A)味噌…大さじ1
  • ★スーパーフード…1~2包

作り方

  1. ボウルに(A)とスーパーフードを入れて混ぜます。
  2. 天板にアルミホイルを敷き、ぶりを並べて合わせ、①を塗りピザ用チーズをのせます。
  3. トースターでぶりに火が通るまで10分ほど加熱します。
  4. 火が通ったら、刻みねぎをちらして完成!

臭みが気になる場合は、ぶりの両面に薄く塩をまぶし、10分~20分ほど置いて表面に浮いてきた水分を拭き取りましょう。