LEYON(レヨン)のこども用タンパクパウダー
「ブレインフード」を使用したこどもから家族まで楽しめる簡単レシピをご紹介！！
今回のレシピは『おやつや副菜の一品に♪【お野菜チヂミ】』です。
野菜たっぷりのチヂミです！大人はラー油をつけて食べると最高です★
冷蔵庫に余った野菜も美味しく消費♪
材料《１枚分》
- (A)小麦粉 …60g
- (A)片栗粉 …40g
- (A)ニラ …30g(1/3束)
- (A)玉ねぎ …50g(1/4個)
- (A)にんじん …20g(1/４本)
- (A)鶏がラ顆粒 …小さじ１
- (A)水 …75㎎
- (A)塩 …1g
- (B)ごま油 …小さじ1
- (B)醤油 …大さじ1
- (B)酢 …大さじ1
- ごま油(焼く時用) …小さじ1
- ★ブレインフード …2包
作り方
- ニラは1-2㎝幅に、玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りにします。
- ボウルに(A)とブレインフードを入れて混ぜます。
- フライパンにごま油を熱し、生地を流し込みます。両面がきつね色になるくらいまでじっくりと焼きます。
- (B)の調味料を混ぜ、タレを作り、チヂミに塗って完成です♪
しらす、桜えびなどをいれる魚介の旨味でさらに美味しくなります。焼く時は、蓋をして弱火で火を通す→強火で焼き目をつけるときれいに焼きあがります。
